par pauline | Sep 22, 2020 | apero, entrees, recettes
Attention, cette recette de cromesquis de mozzarella fumée est totalement addictive ! Qui n’aime pas la mozzarella ? Et la mozza fumée, avez-vous déjà essayé ? Ici je vous propose une recette de mozzarella que l’on va fumer, puis venir paner avec du panko...
par pauline | Sep 1, 2020 | apero, entrees, plats, recettes
Le maquereau Shime saba est une recette japonaise. C’est une technique qui donne au poisson une texture incroyable, le maquereau est comme confit. Dans cet article, je vous explique tout sur cette recette ! Recette de maquereaux japonaise Vous connaissez ma...
par pauline | Août 27, 2020 | apero, desserts, entrees, plats, recettes
Les dîners de Pauline x Box La fine gastronome Je vous en avais parlé ces dernières semaines sur les réseaux sociaux, ce projet hyper chouette de box culinaire haut de gamme voit enfin le jour ! Je suis très heureuse de vous parler ici de la box la fine gastronome,...
par pauline | Août 9, 2020 | desserts, recettes
Pour l’été, je vous propose aujourd’hui une recette de dessert très rapide à préparer ! Cette recette de pannacotta au thé matcha est originale, très peu sucrée et fera l’unanimité de vos invités (si vous aimez le matcha bien évidement). 5 minutes de préparation, et...
par pauline | Avr 29, 2020 | entrees
Que diriez-vous d’une petite entrée légère, pleine de saveurs et de peps à cuisiner ? Je vous propose ici de cuire la betterave à la poêle pour qu’elle soit bien croustillante et fondante à l’intérieur ! Vous verrez, en cuisinant la betterave de...
par pauline | Avr 16, 2020 | apero, entrees, plats, recettes
Pendant cette période de confinement, je réalise des plats auxquels je n’aurais pas forcément pensé m’attaquer habituellement ! Ce fût le cas du pain, et sous toutes ses formes (pita, naan, pain tradition… !). Aujourd’hui je vous propose une...
