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Rillettes de sardine super healthy
Ce petit apéro sain et gourmand est parfait pour l'été ! Se régaler avec de bons produits pour la santé et la ligne, quoi de mieux ?! Je propose ici de troquer le pain pour tartiner les rillettes avec de jolies rondelles de concombre. Cela apportera de la fraîcheur...
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Cabillaud – Salicornes – Bergamote
L’air de l’océan n’en finit pas de m’inspirer…
Avec les récentes chaleurs, j’avais envie de fraîcheur dans mon assiette. Rien de tel qu’un plat à base de poisson, des petits légumes croquants, de l’iode et une délicate touche d’agrume…
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Jiaozis végétariens
Les jiaozis, ce sont ces petits raviolis chinois dont je vous ai déjà parlé ici. A Shanghai, j'en mangeais presque quotidiennement. On en trouve en effet à chaque coin de rue, difficile de résister à la street food en Asie ! Pour cette recette de jiaozis, j'ai imaginé...
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Toyo, la délicatesse franco japonaise
Il y a longtemps que j’avais entendu parler de la cuisine du Chef japonais Toyo. Il s’agit de l’ancien cuisinier privé de Kenzo, qui a décidé d’ouvrir son propre restaurant en 2009…
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Epaut’sotto à la truffe
De l’épeautre façon « risotto » mais croustillant… avec un gourmand parfum de truffe …Allez, on fonce réaliser cette recette toute simple !
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Seoul Mama, délicate cantine coréenne
Séoul Mama, c’est la nouvelle cantine coréenne à venir découvrir de toute urgence dans le 15ième !
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Smoothie parfumé au thé matcha
Faites le plein d’antioxydants avec ces supers aliments ! Ce smoothie matinal vous permettra d’être armé pour une journée plus saine, pleine de vitalité et d’énergie.
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Velouté de Potiron au délicieux bouillon de volaille
Préparez cette délicieuse soupe de potiron ! Detox et gourmandise garanties avec cette soupe pleine de vitamines.
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Poulpe, agrumes et celeri branche
Après les fêtes, on veut manger sain, detox mais tout en restant gourmand ! Cette salade de poulpe est le parfait compromis.
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Poireaux gourmets
Voici une recette délicieuse qui va vous faire aimer les poireaux vinaigrette ! Avec une petite sauce acidulée à l’orange, un oeuf mollet coulant, des noix concassées, cette entrée est une pure merveille !
lire plusPauline
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