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Cabillaud – Salicornes – Bergamote

L’air de l’océan n’en finit pas de m’inspirer…

Avec les récentes chaleurs, j’avais envie de fraîcheur dans mon assiette. Rien de tel qu’un plat à base de poisson, des petits légumes croquants, de l’iode et une délicate touche d’agrume…

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