par pauline | Juin 13, 2019 | entrees, plats, recettes
Les jiaozis, ce sont ces petits raviolis chinois dont je vous ai déjà parlé ici. A Shanghai, j’en mangeais presque quotidiennement. On en trouve en effet à chaque coin de rue, difficile de résister à la street food en Asie ! Pour cette recette de jiaozis,...
par pauline | Mar 7, 2019 | entrees, plats, recettes
Avec son subtil parfum de noisette, l’épeautre est une céréale à intégrer dans son alimentation car il est délicieux et surtout il contient des propriétés très intéressantes pour le corps humain. Je vous propose ici une recette toute simple, rapide à préparer...
par pauline | Jan 19, 2019 | apero, entrees, plats, recettes
Je ne compte plus le nombre de soupes et veloutés que je prépare en ce moment ! Il faut dire qu’avec ce temps glacial et tout gris, il est tellement réconfortant d’avoir une bonne soupe quand on rentre à la maison ! J’ai préparé ce velouté de potiron...
par pauline | Jan 12, 2019 | entrees, plats, recettes
Après les fêtes, on veut manger sain, detox mais toujours super gourmand ! Ça tombe bien, avec cette petite recette à base de poulpe, on fait le plein de vitamines, et en plus c’est super rapide à préparer ! Pour cette salade de poulpe vous faut 2 tentacules de...
par pauline | Jan 2, 2019 | entrees, plats, recettes
Je n’ai jamais aimé les poireaux vinaigrette… Mais tout a changé avec cette petite recette pleine de saveurs que j’ai créée cette semaine lorsque l’on m’a demandé de m’occuper des poireaux…! Impossible pour moi de cuisiner un...
par pauline | Déc 9, 2018 | entrees, plats, recettes
La douceur du potimarron, ses arômes subtils de noisette associés au croquant du chou kale se marie parfaitement avec le gout fumé du haddock ! Mais vous pouvez aussi utiliser du maquereau fumé ou bien du hareng à la place du haddock. Je trouve l’association de...
