Goodbye Tokyo…Hello Kyoto !
Japan Part 2 ! Les explosions de saveurs et d’émerveillement continuent de s’enchaîner…
Une journée dans les cuisines d’un palace !
Après l’excitation d’accéder aux coulisses de ce grand restaurant, place à l’observation et à la pratique…
Rencontre avec Maxime Maniez, Chef Pâtissier du Hyatt à Shanghai
J’ai rendez vous avec Maxime dans un café du quartier d’Anfu lu afin de discuter de son expérience, notamment depuis qu’il s’est expatrié à Shanghai
Ravioles végétariennes aux saveurs asiatiques
Une recette ultra simple et healthy aux saveurs asiatiques !
Burgers vs Dimsum
Il est parfois nécessaire de faire un petit break avec la Chinese food … Enjoy ton burger !
Rencontre avec le Chef Japonais Akio Takeuchi
Rencontre exceptionnelle et cooking lesson avec le Chef Japonais Akio à Kobe
