by crash | Sep 12, 2018 | entrees, plats, recettes
Palourdes, basilic thai et ail noir. L’air de l’océan n’en finit pas de m’inspirer … En revenant du vivier où je me suis acheté mon quota d’huitres (régime non négociable de l’été ; je me fais une cure pour tenir le choc lors de mon retour à Paris !) j’ai...
by crash | Sep 4, 2018 | Non classifié(e), recettes
Le kéfir est une boisson fermentée légèrement pétillante, très rafraichissante et bonne pour la santé ! C’est aussi une boisson qui est presque gratuite puisque les grains ne se vendent pas, ils se donnent. Cette boisson venant du Caucase est surtout pour moi ma...
by crash | Aug 23, 2018 | desert, recipe
Roasted apricots, almond, thai basil = perfect balance! People who may know me or just read my articles, you know how much I LOVE ALMOND! I wanted a seasonal summer dessert: fresh, tasty and quick to realise! Because it’s the season of apricots, I have created...
by crash | Aug 12, 2018 | desserts, recettes
Abricots rôtis, amande amère, basilic thai = perfect combo ! Pour ceux qui me connaissent ou lisent les articles de mon site, vous connaissez me passion pour l’amande amère… Je voulais un dessert frais pour l’été mais parfumé et gourmand. C’est...
by crash | Aug 8, 2018 | meal, recipe, starter, Uncategorized
Chipiron is the French basque name given to these small squids. There are extremely tender, but only if you cook them well 🙂 I really love them and I think I may eat them almost every day during the season 🙂 The high season starts from August and lasts until...
