par pauline | Août 21, 2020 | restaurants, voyage
Mon dernier séjour à NYC datait de 10 ans précisément ! Je n’y avais d’ailleurs passé qu’un seul weekend lorsque j’habitais à San Francisco. Je ne connaissais donc que très peu the Big Apple mais j’avais gardé en tête cette énergie si...
par pauline | Avr 30, 2019 | restaurants, voyage
Il y a longtemps que j’avais entendu parler de la cuisine du Chef japonais Toyo. Il s’agit de l’ancien cuisinier privé de Kenzo, qui a décidé d’ouvrir son propre restaurant en 2009. J’avais acheté son magnifique livre, aussi élégant dans...
