Escapade gourmande à Zurich

Escapade gourmande à Zurich

Escapade gourmande, culture du biergarten, nature omniprésente …, Zurich est pour moi un retour au calme où je prends le temps de ralentir et de profiter des belles choses que cette ville a à apporter. Il est possible d’être au vert en à peine quelques...
Coups de coeur gastronomiques à Shanghai

Coups de coeur gastronomiques à Shanghai

Durant mon voyage culinaire de quelques mois à Shanghai, j’ai testé un nombre incalculable de plats ! Les restaurants sont si nombreux, que ce soit des boui-bouis de street food ou de « vrais » restaurants, le plaisir de découvrir des nouvelles saveurs et dénicher de...
Une journée dans les cuisines d’un palace !

Une journée dans les cuisines d’un palace !

Un rêve pour tout cuisinier ! J’ai eu l’immense chance d’être accueillie au sein de la brigade du Royal Méridien de Shanghai ! Le Méridien possède 3 restaurants, dont un chinois, dirigé par le Chef exécutif Peter Cheung. Chef Hongkongais (parlant anglais par...
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