par pauline | Jan 19, 2019 | apero, entrees, plats, recettes
Je ne compte plus le nombre de soupes et veloutés que je prépare en ce moment ! Il faut dire qu’avec ce temps glacial et tout gris, il est tellement réconfortant d’avoir une bonne soupe quand on rentre à la maison ! J’ai préparé ce velouté de potiron...
par pauline | Déc 9, 2018 | entrees, plats, recettes
La douceur du potimarron, ses arômes subtils de noisette associés au croquant du chou kale se marie parfaitement avec le gout fumé du haddock ! Mais vous pouvez aussi utiliser du maquereau fumé ou bien du hareng à la place du haddock. Je trouve l’association de...