par pauline | Juin 28, 2019 | plats, recettes
L’air de l’océan n’en finit pas de m’inspirer… Avec les récentes chaleurs, j’avais envie de fraîcheur dans mon assiette. Rien de tel qu’un plat à base de poisson, des petits légumes croquants, de l’iode et une délicate...
par pauline | Avr 30, 2019 | restaurants, voyage
Il y a longtemps que j’avais entendu parler de la cuisine du Chef japonais Toyo. Il s’agit de l’ancien cuisinier privé de Kenzo, qui a décidé d’ouvrir son propre restaurant en 2009. J’avais acheté son magnifique livre, aussi élégant dans...
par pauline | Fév 20, 2019 | restaurants
J’ai tout d’abord été intriguée par les travaux de l’ancien PMU du quartier Violet, et puis surprise par la décoration à la fois simple et délicate de ce nouveau petit restaurant coréen, Séoul Mama. Rien qu’avec ce nom, j’avais envie de...
par pauline | Fév 4, 2019 | desserts, recettes
Pour bien démarrer la semaine, il faut commencer par un délicieux petit déjeuner ! On ne le dira jamais assez, mais il est important de prendre un peu de temps pour se préparer quelque chose … On arrête donc de sortir de chez soi avec seulement un café à jeun....
